LES TROUBLES DE LA DÉGLUTITION ET FAUSSES ROUTES
Note de 9,37/10 attribuée par les bénéficiaires de la formation en 2023
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PRÉ REQUIS
Pas de pré requis nécessaires
PUBLIC CONCERNÉ
Aide-soignante, AMP, ASG, ASH, infirmière, psychologue, médecin…
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
– Connaître les mécanismes physiologiques/physiques de la déglutition
– Identifier les actions à mettre en place pour éviter les fausses routes
– Prendre en charge les résidents à risque
DURÉE
2 jours de formation, selon la demande
COÛT
- INTER : 225,00 €/jour/bénéficiaire
- INTRA : 990,00 €/jour (groupe entre 5 et 12 personnes)
PROGRAMME
Les troubles de la déglutition : définitions, causes et conséquences
- Les mécanismes de la déglutition/rappels anatomiques
- La classification des troubles de la déglutition
- Les signes pouvant annoncer un trouble de la déglutition
- Les facteurs augmentant le risque de fausses routes
- Les conséquences en cas de fausse route
La mise en oeuvre d’actions préventives
- Les actions préventives à mettre en place au cours des repas – postures, choix des couverts … –
- Avant et après le repas : la « toilette laryngée »
- Le choix de l’alimentation – texture, quantités, aliments à éviter, température des liquides,… –
- L’évaluation de la sécrétion salivaire
- Les moyens de compensation de la dysphagie
- L’éducation du patient / résident
- La rééducation orthophonique
- L’impact psychologique pour le patient / résident
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES ET MODALITÉS D'ÉVALUATION
• Exposé théorique concret et alimenté de nombreux exemples émanent de la pratique en EHPAD
• Exercices en sous-groupes
• Jeux de rôle (en binôme ou plus)
• Mises en pratique terrain
- Évaluation des connaissances à l’issue de chaque session via quiz (pré/post formation)
INTERVENANT
• Diététicienne/Nutritionniste ou Ortophoniste
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